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In occasione delle prossime festività Natalizie , il Turismo rurale Borgo Santo Spirito, organizza il Pranzo di Natale, Il Pranzo di Capodanno 2015, e il Cenone del Veglione di San Silvestro il 31 dicembre. Il costo del pranzo di Natale e Capodanno è di € 30  a persona , acqua, vino e caffè inclusi, menu bambini € 18. Mentre per il Cenone di San Silvestro, animato da  musica,balli, premi e cotillons  è di € 60 a persona sempre con acqua , vino e caffè inclusi, menu bambini € 25. Borgo Santo Spirito si trova a Passopisciaro, al Km 192.200 della S.S. 120 che collega Randazzo a Fiumefreddo e dista solo 22 Km dal casello autostradale  di Fiumefreddo, e 5 Km da Randazzo.

Potete trovare i menù nella categoria eventi. Vi aspettiamo per trascorrere serenamente le prossime festività. Prenotazioni al nuovo numero  3339703184.

Castagno a Borgo Santo Spirito

Castagno a Borgo Santo Spirito

 

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Antipasti

  • Antipasto del Borgo con prodotti tipici locali caldi e freddi

Primo

  • Maccheroni al sugo di maiale

Secondo

  • Salsiccia al vino rosso

Contorno

  • Patate al forno

Frutta e Dolci

  • Uva fresca di Borgo Santo Spirito
  • Semifreddo alle nocciole
  • Mostarda Calda

Costo € 25 a persona (bevande escluse), bambini € 18, è gradita la prenotazione.

Per ulteriori informazioni o prenotazioni rivolgersi al 3346678419 – 3346678420

La bottaia antica di Borgo Santo Spirito

La bottaia antica di Borgo Santo Spirito

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Dal 5 ottobre 2014 il ristorante del Turismo rurale Borgo Santo Spirito sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, chiusura settimanale il Lunedì. Troverete un menu degustazione  che vi da la possibilità di scegliere tra 3 primi, 3 secondi, dopo aver gustato i 10 antipasti del Borgo, e chiudere con un prelibato dessert a scelta. Il costo è di 25 euro bevande escluse.

Per prenotazioni ed informazioni tel. 3339703184

Vista d'ingresso al Borgo

Vista d’ingresso al Borgo

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Antipasti

  • Ricotta fresca con il vino cotto
  • Spiedino di salame dei Nebrodi
  • Provola del casale con confettura di fichi e noci di Borgo Santo Spirito
  • Crostini di pane fritto
  • Frittatina di verdure
  • Pomodori secchi sott’olio ripieni
  • Olive nere fritte all’arancia
  • Tortino di verdure
  • Frittata di ricotta
  • Anelli di cipolla in pastella
  • Panelle di ceci

Primi

  • Zuppa di funghi porcini
  • Timballetti di capellini alla siciliana

Secondi

  • Polpetta nelle foglie di limone
  • Salsiccia alla griglia su letto di verdure
  • Involtino alla siciliana

Contorni

  • Patate e carote gratinate

Dolci

  • Panna cotta
  • Crostata di marmellata di Borgo Santo Spirito

Per ulteriori informazioni o prenotazioni rivolgersi al 3346678419 – 3346678420

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Antipasti

  • Ricotta fresca con il vino cotto
  • Spiedino di salame dei Nebrodi
  • Provola del casale con confettura di fichi e noci di Borgo Santo Spirito
  • Rotolino di frittatina di cipolle
  • Tortino di verdure
  • Anelli di cipolla in pastella
  • Pomodori secchi sott’olio ripieni
  • Frittata di ricotta
  • Olive nere fritte all’arancia
  • Focaccia condita con olio di Borgo Santo Spirito
  • Ceci al curry

Primi

  • Torta di crépes
  • Lasagne con ricotta e ragù

Secondi

  • Filetto di maiale in crosta di pistacchio
  • Pollo al vino cotto

Contorni

  • Patate al vapore
  • Finocchio gratinato

Dolci

  • Panna cotta
  • Torta al cioccolato

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Gentile ospite di Borgo Santo Spirito, domenica 15 settembre  2013, dopo la pausa estiva,  riapre il nostro ristorante, con tante novità frutto dei suggerimenti dei nostri clienti.

Infatti proponiamo un menù sempre ricco di pietanze stagionali ma più leggero che prevede sei antipasti, un primo,  un secondo misto con contorno, e un dessert. I piatti come sempre sono preparati con la freschezza e la genuinità che ci contraddistingue per soddisfare la nostra selezionata clientela che ormai da oltre 6 anni apprezza la nostra cucina.

Anche il costo del menu è stato “alleggerito” infatti per  gli adulti è di 23 euro  e per i bambini 15 euro, bevande escluse. Inoltre abbiamo allestito un simpatico angolo degustazione dove si potranno  degustare e acquistare le nostre marmellate e i nostri prodotti.

Infine,  vista la pressante richiesta dei nostri clienti,offriamo la possibilità di acquistare anche il nostro “ vino cotto” con un ricettario per il suo utilizzo, per guarnire  e degustare anche a casa i nostri prelibati piatti.   

Antipasti

  • Provola del casale con marmellata di fichi
  • Salame dei Nebrodi
  • Panzanella del contadino
  • Tortino di zucchine
  • Polpettine di melanzane
  •  Ricotta con il vino cotto

Primi       

  • Maccheroni di pasta fresca in salsa di funghi porcini

Secondi

  • Filetto di maiale in crosta di pistacchio con patate al forno
  • Rotolino di carne tritata nelle foglie di limoni

Dessert

  • Crostata di marmellata  
Borgo Santo Spirito, la casa prima della ristrutturazione.

Borgo Santo Spirito, la casa prima della ristrutturazione.

 

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Antipasti

  •  Salame dei Nebrodi
  • Provola del casale con confettura di fichi nostrana
  • Ricotta al vino cotto
  • Anelli di cipolla in pastella
  • Crostini di pane fritto
  • Sformatino di verdure
  • Polenta calda
  • Ceci al curry
  • Olive fritte all’arancia

Primi

  • Paccheri alla crema di zucca
  • Torta di crépes ai funghi porcini

Secondi

  • Involtini alla siciliana
  • Pollo al vino cotto

Contorni

  • Patate al vapore

Dessert

  • Torta al cioccolato
  • Spiedino di frutta

Acqua e vino della casa

Borgo Santo Spirito, ingresso.

Borgo Santo Spirito, ingresso.

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Gentili  ospiti di Borgo Santo Spirito,

dopo la pausa estiva, da domenica 16 settembre 2012 riapre il ristorante di Borgo Santo Spirito. Vi aspettiamo con il nostro allettante menu, e tenuto conto del rincaro della benzina, abbiamo deciso di proporlo per il mese di settembre a 25 euro compreso di acqua minerale e vino della casa. Come al solito è necessario prenotarsi, per potervi offrire un servizio sempre puntuale nella quiete del nostro Turismo Rurale, al tel. 3346678419 oppure al tel.3346678420.  

Antipasti 

  • Salame dei Nebrodi
  • Provola del Casale
  • Crostini di pane fritto
  • Insalata di olive nostrane
  • Ricotta con il vino cotto
  • Anelli di cipolla in pastella
  • Tortino di zucchine

   Primi

  •  Farfalle al pesto di finocchietto rizzo
  • Zuppa di funghi porcini

 Secondi

  • Castrato,salsiccia e polpette nelle foglie di limoni
  • Misticanza di verdure 

  Dessert 

  • Crostata di marmellata
  • Uva nera e bianca di Borgo Santo Spirito

    Vista di Borgo Santo Spirito

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Antipasti:

  • Panzanella al pomodoro
  • provola del casale
  • salame dei Nebrodi
  • crostini di pane fritto
  • Fiori di zucca in pastella
  • tortino di zucchine
  • caponatina siciliana
  • insalata di olive nostrane

Primi:

  • Farfalle con pesto di zucchine e basilico
  • Timballetti di gnocchetti con radicchio

Secondi:

  • salsiccia arrostita, polpette arrostite tra le foglie di limone, involtino alla siciliana su un letto di verdurine

Contorni:

  • Peperoni gratinati

Dolci:

  • Torta al Cioccolato
  • Gelo di Cannella

Vista dall’ingesso di Borgo Santo Spirito, (vedi sezione foto)

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  • Antipasti: Ricotta con il vino cotto

                      Olive nere fritte all’arancia

                      Sformatino di verdure

                      Anelli di cipolla in pastella

                      Ceci al curry

                      Polenta calda

                      Provola del casale

                      Cuori di carciofi sott’olio

                      Salame dei Nebrodi

  • Primi:   Lasagne ricotta e ragù

                      Farfalle al pesto di finocchietto

  • Secondi: Salsiccia arrostita su foglie di limoni

                      Filetto di maiale in crosta di pistacchio

  • Contorni: Patate al forno

                       Finocchi gratinati

  • Dessert: Crostata di marmellata

                       Panna  cotta 

Borgo Santo Spirito, vista dall'alto.

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