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Archive for aprile 2014

Antipasti

  • Ricotta fresca con il vino cotto
  • Spiedino di salame dei Nebrodi
  • Provola del casale con confettura di fichi e noci di Borgo Santo Spirito
  • Crostini di pane fritto
  • Frittatina di verdure
  • Pomodori secchi sott’olio ripieni
  • Olive nere fritte all’arancia
  • Tortino di verdure
  • Frittata di ricotta
  • Anelli di cipolla in pastella
  • Panelle di ceci

Primi

  • Zuppa di funghi porcini
  • Timballetti di capellini alla siciliana

Secondi

  • Polpetta nelle foglie di limone
  • Salsiccia alla griglia su letto di verdure
  • Involtino alla siciliana

Contorni

  • Patate e carote gratinate

Dolci

  • Panna cotta
  • Crostata di marmellata di Borgo Santo Spirito

Per ulteriori informazioni o prenotazioni rivolgersi al 3346678419 – 3346678420

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Antipasti

  • Ricotta fresca con il vino cotto
  • Spiedino di salame dei Nebrodi
  • Provola del casale con confettura di fichi e noci di Borgo Santo Spirito
  • Rotolino di frittatina di cipolle
  • Tortino di verdure
  • Anelli di cipolla in pastella
  • Pomodori secchi sott’olio ripieni
  • Frittata di ricotta
  • Olive nere fritte all’arancia
  • Focaccia condita con olio di Borgo Santo Spirito
  • Ceci al curry

Primi

  • Torta di crépes
  • Lasagne con ricotta e ragù

Secondi

  • Filetto di maiale in crosta di pistacchio
  • Pollo al vino cotto

Contorni

  • Patate al vapore
  • Finocchio gratinato

Dolci

  • Panna cotta
  • Torta al cioccolato

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