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Archive for agosto 2012

Antipasti:

  • Panzanella al pomodoro
  • provola del casale
  • salame dei Nebrodi
  • crostini di pane fritto
  • Fiori di zucca in pastella
  • tortino di zucchine
  • caponatina siciliana
  • insalata di olive nostrane

Primi:

  • Farfalle con pesto di zucchine e basilico
  • Timballetti di gnocchetti con radicchio

Secondi:

  • salsiccia arrostita, polpette arrostite tra le foglie di limone, involtino alla siciliana su un letto di verdurine

Contorni:

  • Peperoni gratinati

Dolci:

  • Torta al Cioccolato
  • Gelo di Cannella

Vista dall’ingesso di Borgo Santo Spirito, (vedi sezione foto)

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