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Archive for aprile 2012

  • Antipasti: Ricotta con il vino cotto

                      Olive nere fritte all’arancia

                      Sformatino di verdure

                      Anelli di cipolla in pastella

                      Ceci al curry

                      Polenta calda

                      Provola del casale

                      Cuori di carciofi sott’olio

                      Salame dei Nebrodi

  • Primi:   Lasagne ricotta e ragù

                      Farfalle al pesto di finocchietto

  • Secondi: Salsiccia arrostita su foglie di limoni

                      Filetto di maiale in crosta di pistacchio

  • Contorni: Patate al forno

                       Finocchi gratinati

  • Dessert: Crostata di marmellata

                       Panna  cotta 

Borgo Santo Spirito, vista dall'alto.

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