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Archive for marzo 2012

Antipasti:

  •                    Ricotta con il vino cotto
  •                    Olive nere fritte all’arancia
  •                    Sformatino di verdure
  •                    Anelli di cipolla in pastella
  •                     Goulasch di fagioli
  •                     Cuori di carciofi sott’olio
  •                     Provola del casale
  •                     Polenta calda
  •                     Salame dei Nebrodi

Primi: 

  •               Trofie ai funghi
  •              Orecchiette con verdure selvatiche

Secondi:

  •                 Involtini alla siciliana
  •                 Salsiccia arrostita su foglie di limoni

Contorni:

  •                  Patate al forno
  •                Carote gratinate

Dessert:

  •                  Torta al cioccolato
  •                  Panna  cotta 

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Antipasti:
  •                    Ricotta con il vino cotto
  •                    Olive nere fritte all’arancia
  •                    Sformatino di verdure
  •                    Anelli di cipolla in pastella
  •                     Goulasch di fagioli
  •                     Polenta calda
  •                     Provola del casale
  •                     Cipolline in agrodolce
  •                     Salame dei Nebrodi

Primi:

  •             Trofie ai funghi
  •              Torta di crèpes

Secondi:

  •                 Involtini alla siciliana
  •                 Filetto di maiale in crosta di pistacchio

Contorni:

  •                  Patate al forno
  •                 Carote gratinate

Dessert:

  •                 Torta al cioccolato
  •                  Panna  cotta 

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