Olive nere fritte all’arancia
Sformatino di verdure
Anelli di cipolla in pastella
Ceci al curry
Polenta calda
Provola del casale
Cuori di carciofi sott’olio
Salame dei Nebrodi
Farfalle al pesto di finocchietto
Filetto di maiale in crosta di pistacchio
Finocchi gratinati
Panna cotta
Borgo Santo Spirito, vista dall'alto.
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Antipasti:
Primi:
Secondi:
Contorni:
Dessert:
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Primi:
Secondi:
Contorni:
Dessert:
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Antipasti: Provola del Casale
Goulasch di fagioli
Olive fritte all’arancia
Cipolline in agrodolce
Salame dei Nebrodi
Anelli di cipolla in pastella
Ricotta con il vino cotto
Polpettine di cavolfiore
Polenta calda
Primi: Trofie ai funghi
Maccheroni di pasta fresca al ragù siciliano
Secondi: Salsiccia,suino dei Nebrodi,polpette di vitello
al sugo siciliano con patate e carciofi.
Dessert: Torta al cioccolato
Panna cotta
Arance alla cannella
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Buon Natale 2011
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Ritorna la festa della vendemmia a Borgo Santo Spirito, Domenica 9 Ottobre 2011:
Alla fine del pranzo sarà preparata la mostarda calda.
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